ナポリタンは、嫌

病棟（総合病院や一般病院）で働く調理師やパートさんたちのことです

時間との闘いです

今日の仕事は嫌だなと思うことありませんか？

箸、スプーン、蓋、お茶

空気抜いて　水を切って

生ゴミは３０ｋｇ～４０ｋｇ

機械故障

エレベーター

病棟往復

手洗い徹底

シフト表の大変さ、ＩＴ遅れ

食事制限

とにかく暑い

（腕まくり、袖がないモノが欲しい）

配膳車が壊れた

食器劣化

スターターチェック

着替えが大変

トイレがさ

休みはないよ

昼は、かけぐい　など

毎日、繰り返しです

入院中の患者さんの病院食の調理や配膳
病院食には一般食とそうではないもの

カロリーや栄養分、硬さなどに制限があったり

汁物もまちまち、多岐にわたります

どれだけ盛り付ければ、残さずに配膳できるのか

その時々で材料の状態も一定ではない

体力勝負です

午前、午後、夜とパートは、ばらばらで癖もある

経験を積み重ねていくしかない大変な仕事

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パート勤務の妻へ、感謝を伝えたい

週４日ほどの仕事

汗だくで仕事をしています

たくさん歩きます

過酷です

頭フル回転、ミスがないように

戦場です

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品質や栄養管理や感染対策

職場の秩序やモラルなど

どの職場にもあることですが、それに直面している苦悩を

それに関わってくる人たちにエールを送りたいです

ありがとう

追伸

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